Das Essen an Bord einer türkischen Gulet
Jeder Tag beginnt mit einem mediterranen Früstück - Obst, Oliven, Feta-Käse, Pinienhonig, Kirschenmarmelade, Eier, Tomaten und Brot, frischer Orangensaft, Kaffe und Tee stehen auf dem Menü. Zu Mittag können Sie verschiedene mezes erwarten. Dazu gehören Bohnen im Olivenöl, gebratene Auberginen mit Tomaten- und Knoblauchsoße. Das Abendessen besteht aus gegrilltem Tintenfisch, Tartar-Soße mit gerebelten Piniennüßen, gebratenem Portulak und gefüllten Weinblättern oder gegrillter Brachse im Olivenöl. Auf der Gulet können Sie die besten türkischen Weine aus Angora, Cankaya und Saraffin verkosten. Das Nationalgetränk ist in der Türkei raki, eine Art aromatisierten Schnaps.